Здоровое питание. Что мы пьем?

Оцените материал
(0 голосов)

Смотрю на батареи газированных напитков, которые каждый день поставляются в магазины и удивляюсь. Эти фирмы на ровном месте делают деньги, впихивая ненужный товар нашим потребителям. А на самом деле эти напитки не просто бесполезны, они даже вредны. Почему вредны газированные напитки? Потому что кроме воды, необходимой для утоления жажды они содержат и другие компоненты, оказывающие вред нашим организмам. Что они содержат?
 
Аспартам (Е951)  - синтетический сахарозаменитель, содержится во многих безалкогольных газированных напитках. На данный момент официально не рекомендован в Евросоюзе детям и полностью запрещен к использованию в детском питании до 4-х лет (Директива 94/35/EC). Аспартам содержит фенилаланин (C9H11NO2), который является его составной частью, используется в пищевой промышленности, чаще в производстве жевательной резинки и газированных напитков, маленьких растворимых пакетиках с кофе он тоже содержится.
 
Фенилаланин, содержащийся в аспартаме, изменяет порог чувствительности, истощает запасы серотонина, что способствует при употреблении его в больших дозах развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия. Конечно, читатель может возразить, что аспартам содержится в малых дозах во всех этих продуктах. Но, как врач-гомеопат я знаю, как эффективно работают малые дозы лекарств, это первый аргумент. Второй аргумент: даже самые малые дозы вредят печени, нашей биохимической лаборатории организма.
 
При нагревании до +30 С аспартам распадается с образованием канцерогена формальдегида и высокотоксичного метанола. Проглоченный метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей алкоголя) преобразуется в формальдегид, затем в муравьиную кислоту (яд красных муравьев). Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А. То есть формальдегид по классификации относится к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой - смертельные яды!

Употребление напитков с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков с аспартамом во рту остается неприятное ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. В результате напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления.
 
Поэтому, чтобы снять чувство жажды, нужно запивать сладкий напиток обычной водой. А еще лучше, покупать детям бутылочку с чистой водой и объяснять им о вреде сладких газированных напитков. В каких напитках содержится аспартам? В лимонадах, всей продукции Кока-кола, в напитках «Айс-Ти лимон», «Айс-Ти персик», напитках Пепси. Внимательно читайте этикетку, если содержится аспартам, избегайте их!

Бензоат натрия или C6H5COONa (Е211). Вообще это лекарство от кашля (отхаркивающее). Используется как консервант. Разрешен в России и странах Европы (непонятно только, почему). Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, напитков. Концентрация - не больше 150 мг/л.
 
Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, подавляет в микробных клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал (думаю, последние две позиции реально способствуют ожирению). Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употреблять астматикам и людям, чувствительным к аспирину. Реагирует с витамином С, в результате получаем бензол (сильный канцероген).

Орто-фосфорная кислота (бойтесь E338), химическая формула - H3PO4. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированных напитков. Ее рН равен 2,8 (растворитель плоти, короче).  
Фосфорными кислотами называют соединения фосфора в степени окисления +5 общей формулы P2O5 х nH2O:
- ортофосфорная кислота - H3PO4.

Из ортофосфорной кислоты легко испаряется вода, и она становится концентрированной. Ортофосфорная кислота (Н3РО4) применяется для производства удобрений, в пищевой, текстильной промышленности; фосфаты - как фосфорные удобрения, в производстве эмалей, стекол. По "дырообразующей" активности ортофосфорная кислота превосходит серную.

Концентрированная ортофосфорная кислота используется в качестве компонента травителя в микроэлектронике. Очень сильная добавка к пищевому продукту!

Т.е. нагрей колу, открой, подержи открытой, выпей - получишь гастрит как минимум. А если выпить пару литров теплого лимонада с аспартамом, то можно и отравление метанолом получить.

Все эти напитки рекомендуют пить охлажденными, но! Очень интересная информация, касающаяся употребления всех холодных напитков.

В практике советских рентгенологов (проф. В.Д.Линденбратен, 1969 г.) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для ретгенологического исследования. Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру.

Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут (подробнее об этом в докторской диссертации Линденбратена Виталия Давидовича "Материалы к вопросу о действии на организм тепла", 1969, Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград).

Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться и чувство голода наступает очень быстро.

Во-вторых, так и начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормальное переваривание отсутствует. Кстати, это тот путь, на котором "МакДоналдс" и сделал себе огромные деньги. Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, человек никогда не сможет наесться фаст-фудом, а значит, придет перекусить еще и еще раз. При этом на горячие напитки - чай, кофе - устанавливается достаточно высокая цена, и они не включаются в комплексные наборы, зато ледяная "Кока-Кола" стоит сравнительно дешево.

Из вышесказанного можно сделать вывод: чтобы избежать проблем с пищеварением, никогда не запивайте еду холодными напитками!
Итак, прием теплой колы приводит к распаду аспартама на очень вредные составляющие, прием холодной колы вызывает моментальное покидание желудка непереваренной пищей.

Интересные факты из книги Академии здоровья "Пить или не пить":

  • во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 бутылки колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии;
  • чтобы почистить туалет, вылейте банку колы в раковину и не смывайте в течение часа - кислота в коле удалит пятна с фаянса;
  • чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в коле;
  • чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой колы, и коррозия исчезнет;
  • чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку колой и обмотайте ею болт на несколько минут;
  • чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно - кола поможет избавиться от пятен; она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли и остатков масел в выхлопных газах;
  • активный ингредиент колы - фосфорная кислота, за 4 дня он может растворить ваши ногти;
  • для перевозки концентрата колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высоко коррозионных материалов;
  • дистрибьюторы колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков;
  • единственный безвредный компонент газировок - вода. Мертвая, безжизненная, дистиллированная, чтобы ее естественный вкус не нарушал вкус напитка, чтобы лимонад, производимый в любой точке земного шара, соответствовал строгому стандарту.

Факты из Интернета:

Крестьяне в ряде районов Индии, в частности, в штате Чхаттисгарх, используют "Пепси" и "Кока-колу", чтобы защитить свои рисовые плантации от вредителей. По их словам, эти напитки стоят дешевле пестицидов, а действуют точно так же. Сейчас практика использования таких безалкогольных напитков вместо специальных средств, которые стоят почти в 10 раз дороже, пользуются такой популярностью, что объемы продаж "Пепси" и "Кока-колы" в отдаленных деревнях значительно увеличились".

Зная эти факты о сладких напитках, подумайте несколько раз, прежде чем предложить эти напитки своим детям. Лучше удалять их  из употребления, здоровее будете.  Когда у нас с мужем родились первые два ребенка, мы были молоды и далеки от темы здорового питания, покупали сладкие напитки, ели все подряд, не задумываясь. Сейчас я планомерно меняю вкусовые привычки в свой семье. Когда я осознала, какой вред наносят эти напитки моим детям, я постаралась убрать эти напитки из рациона. Это было непросто, потому что у детей были уже сформированы привычки в питании, и даже была зависимость от этих напитков.

Сейчас при появлении жажды мы стараемся пить только воду. Это самый замечательный напиток – чистая вода, она нужна нашим телам в живом и не измененном виде. Из напитков я варю детям компоты из сушеных яблок и других сухофруктов, я стараюсь бросать вымытые сухофрукты в уже закипевшую воду и держать на огне около 5 минут, в конце я добавляю горсть свежемороженых ягод – смородину, барбарис и другие (из того, что удалось заморозить летом).

Старшим моим деткам нравится аюрведический напиток: доводится до кипения вода (около 2 л), в нее добавляется 2-3 столовые ложки фенхеля и размятые ложкой или в ступочке семена, взятые из 4-6 стручков кардамона, в конце по вкусу добавляется сахар (чтобы получился слабо сладкий на вкус). Достаточно подержать на огне минуту-две и выключить. Остудить, и напиток готов. Дети называли его Бондюэль, потому что он был разлит в 700 граммовые банки из-под Бондюэля. Напиток получается с тонким и нежным ароматом, полезен для улучшения пищеварения и приятен. Абсолютно натуральный и полезный.

В статье использовались факты из статьи “Что мы пьем?
Мешайкина Александра Александровича с его согласия.

Прочитано 3220 раз